讯 记者李红鸾 3月25日，今年的春茶才上市，一场泡茶、品茶、会友的“春茶会”就在位于钱王街86号的
云南省茶文化博物馆举行。春茶会上，来自故宫的专家分享着贡茶普洱的故事，来自普洱的11家茶企带来他们刚刚采下的早春茶制品，为茶友冲泡品鉴。
据悉，今年来参加春茶会的11家茶企业全都来自普洱，他们各自带来了自家最受欢迎的茶来给大家品尝，既有今年的新茶，也有一些高品质的陈茶。
春茶会上，大多展示的是普洱生茶和熟茶，只有银生茶业公司带来一款“思茅春毫”的绿茶，“思茅春毫”叶底嫩绿，汤色清翠碧绿而透明清澈，茶汤浓醇鲜爽，回味带甘，现场虽卖到700元一公斤，但很多品尝过的茶友还是纷纷争相购买。
相对绿茶，普洱茶的价格更硬，基本都是千元每公斤起价，普洱生茶以新茶为主，大部分以肥壮晒青茶菁为里，幼嫩芽头撒面，拼配得当；饼形圆整，条索清晰，银毫带金色；汤色橙黄明亮；蜜甜香、陈香显著；滋味醇厚饱满，协调性佳，回甘生津快。包装大多从50克到375克，便于品鉴、分享、携带。
随后，记者又品尝了几款普洱熟茶，熟茶均汤色褐红明亮，糖香高扬，带陈香；口感纯正，滋味醇厚饱满，汤感黏稠顺滑，入口清雅。
云南省茶文化博物馆工作人员向记者介绍，这次参加春茶会的几家茶企，都是经过精心挑选的小企业，他们每家都有自己独特的工艺，都有自己引以为傲的一款好茶。在品尝会结束后，云南省茶文化博物馆会留下观众最喜欢的一些茶来参展，同时会把好茶推荐给茶友。
下一步，云南省茶文化博物馆还将邀请临沧、西双版纳等地的知名茶企来参展交流，向爱茶之人展示云南各种好茶，以及待客、冲泡、品茶等人们生活中必不可少的“茶礼仪”。他们还希望，让更多市民和爱茶人士走进茶博物馆，学习茶知识、普及茶文化。 编辑：曹月
责任编辑：徐婷
