《大理市餐饮业管理办法(试行)》听证
洱海生态环保红线区域拟禁止新增餐饮业

昨日，大理市市场监督管理局牵头召开《大理市餐饮业管理办法（试行）》听证会，30名听证代表到会参与了听证，均表示赞同并支持出台管理办法。

拟出台的餐饮业管理办法，根据洱海保护治理需要和经济社会发展状况，首次提出设立餐饮业的禁止发展区、限制发展区、适度发展区，实行分区管理。

苍山国家级自然保护区海拔2200米以上范围；洱海生态环境保护蓝线、绿线区域；饮用水水源地一级保护区陆域范围;基本农田保护范围；湿地保护范围；法律法规规定的其他区域为餐饮业禁止发展区域，按照“禁止设立、限期搬迁”的原则,禁止设立餐饮业，存量餐饮业限期外迁。

饮用水水源地二级保护区域范围；洱海生态环境保护红线区域；金梭岛、南诏风情岛、小普陀；法律法规规定的其他区域为餐饮业限制发展区域，按照“总量控制、只减不增”的原则，禁止新增餐饮业，存量餐饮业根据经济社会发展和环境保护需要逐步外迁。

听证代表提出，应在办法中明确，鼓励存量餐饮自愿外迁。应明确酒吧、咖啡屋算不算餐饮业。对餐饮业体量、经营规模应有最小界定。对烤饵公式、米凉虾等大理特色小吃临时摊位，应拟定相应的管理条款。

记者 秦蒙琳