近日,国家统计局
昆明调查队发布了今年夏季
昆明野生菌消费情况,不看不知道,原来昆明人果然很爱吃菌子,在受调查的捡菌人当中,最厉害的一户,光是七八月两个月盛产期,就获得了8000多元收入。
据了解,昆明市从2015年开始推广住户调查电子记账平台,截至2016年底共推广了1200多套平台,将原本的纸质账本平移到PC及手机终端上,在优化了记账户记账体验的同时,也实现了“发生一笔,实时记录一笔”。此次的调查数据,也是来自于这1200多个用户,具备一定的代表性。
吃菌排行榜
工作人员以野生菌盛产期的7月对1200多用户的野生菌消费情况进行分析了解,看到了最受昆明市民喜爱的5种野生菌。
●牛肝菌 出现频次:137次
●青头菌 出现频次:120次
●干巴菌 出现频次:39次
●鸡枞菌 出现频次:28次
●茶树菇 出现频次:11次
●其他
电子记账里还有其他菌子的身影,比如白参、竹荪、虎掌菌、松露和松茸等。7月青头菌价格平均在85元每公斤,而鸡油菌90元每公斤,鸡枞在150元每公斤左右。
捡菌收入
在1200多个记录平台中,可以检索到今年6月份到9月份昆明市居民通过卖野生菌获得的收入。
●记录
野生菌销售收入记录:166笔
●收入
共为捡菌人带来直接收益:47709元
●其他
有7户人家分别在7月和8月通过卖野生菌获得8730元、4650元和4150元的收入。
市场记录
“吃菌火锅在国贸片区”是很多昆明吃货的共识,在美团网APP上,“菌火锅”全昆明约156家餐厅在售,其中13家在关上片区,一家位于宝海公园片区的驼峰野菌王火锅,一份价格328元的菌火锅套餐,标称已售2190份。很多人都在评论中表示不止一次消费。在实际生活中,大家对野生菌的喜爱也可谓“不分远近”,在昆明周边的玉溪易门、楚雄武定等地,都是野生菌盛产地,市民李小姐一家在整个夏季就曾多次在工作日下班后,当天往返武定尝鲜。(春城晚报 记者李超) 编辑:任骥远
责任编辑:徐婷